自宅で作る本格ラーメンのレシピ 2026.01.13 レシピ ラーメン店の味を自宅で再現してみませんか?今回は、醤油ベースの本格的なラーメンの作り方をご紹介します。時間はかかりますが、手間をかけた分だけ美味しいラーメンが楽しめます。材料(2人分)スープの材料 鶏ガラ 500g 豚骨 300g(または豚バラ肉) 長ネギの